대구 동성로에서 분식 가맹점을 5년째 운영 중인 최서윤 점주의 매장을 카메라가 하루 종일 따라다닙니다.
오픈 준비부터 점심 피크, 학생 객수, 폐점 정리까지 한 매장의 하루를 보여주고, 5년치 손익 데이터와 후배 점주들에게 전하는 솔직한 조언을 듣습니다.
12분 48초
인터뷰죠스떡볶이
죠스떡볶이 5년차 점주 인터뷰
학원가 분식의 일상과 손익
78,200회1,8202026-04-08
에피소드 소개
#인터뷰#분식#대구#학원가
챕터
- 0:00오전 9시 — 오픈 준비
- 2:30점심 피크 11:30 - 13:30
- 6:155년치 손익 데이터
- 9:50후배 점주에게 하고 싶은 말
이 에피소드의 브랜드 — 죠스떡볶이
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